Bäckerei Mildenberger • Gaildorfer Str. 9 • 71522 Backnang • Tel. 07191/32510 • info@mildenberger.eu
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Der handgeschlagene Salzweck

Die Teigstücke werden von Hand flachgedrückt und Stück für Stück eingeschlagen. Nach dem Veredeln mit Salz und Kümmel sind sie
bereit für den Ofen und aus blassen Teigstücken wird durch Hitze, Dampf und Backerfahrung ein knusprig braun gebackener Salzweck. Lecker!