Allergene
Eine transparente Kennzeichnung von Allergenen schafft Sicherheit bei der Auswahl von Backwaren. Auf dieser Seite stehen Informationen zu den in den Produkten enthaltenen kennzeichnungspflichtigen Allergenen zur Verfügung.
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Die vollständige Übersicht aller kennzeichnungspflichtigen Allergene steht hier als PDF zum Download bereit. Die Angaben werden regelmäßig aktualisiert.
Da Rezepturen und Herstellungsprozesse regelmäßig überprüft und weiterentwickelt werden, können sich Inhaltsstoffe und Allergenangaben ändern. Maßgeblich sind stets die aktuell veröffentlichten Informationen.
Trotz sorgfältiger Herstellungs- und Reinigungsprozesse kann nicht ausgeschlossen werden, dass Spuren weiterer Allergene in den Produkten enthalten sind.
Die Produktion erfolgt in Bereichen, in denen verschiedene allergene Rohstoffe verarbeitet werden.