Für die Menschen von heute.
Für die Welt von morgen.
So verbinden wir gutes Handwerk mit Verantwortung für unsere Umwelt.
Aus unserer Heimat.
Gutes Brot beginnt lange bevor es in den Ofen kommt.
Deshalb arbeiten wir seit vielen Jahren mit Partnern aus unserer Region zusammen. Mit Menschen, die unsere Werte teilen und die Qualität genauso ernst nehmen wie wir.
Ressourcen bewusst nutzen.
Die Zukunft im Blick.
Durch moderne LED-Technik, die Nutzung von Solarenergie und die Rückgewinnung von Wärme setzen wir Ressourcen bewusst ein und reduzieren unseren Energieverbrauch. So verbinden wir traditionelles Handwerk mit einem verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt – heute und für die Zukunft.
Aus kontrolliertem Bio-Anbau.
Mit Liebe gebacken.
Mit guten Zutaten beginnt gutes Handwerk.
Als Bioland-Vertragspartner setzen wir auf regionale Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und langjährige Partnerschaften. So verbinden wir Qualität, Regionalität und Verantwortung – für gutes Brot und eine Landwirtschaft mit Zukunft.
Aus Tradition gewachsen.
Dinkel zählt zu den ältesten
Getreidearten der Welt.
Sein natürlicher Schutz durch die feste Schale bewahrt viele wertvolle Eigenschaften des Korns. Dadurch gilt Dinkel als besonders bekömmlich und ist für viele Menschen eine beliebte Alternative. Eine Vielzahl an Back- und Konditoreiwaren aus unserem Sortiment bestehen aus Dinkel.
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Keine Verschwendung.
Wir setzen bewusst auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln: Über unseren mildis vortag in Backnang, die Tafeln im Rems-Murr-Kreis und Food-Verwerter finden unsere Backwaren eine sinnvolle Weiterverwendung. Ein Teil des Brotes wird zudem als wertvoller Rohstoff in neuen Rezepturen eingesetzt – für besonders saftige
und länger haltbare Brote.